Köttfärsbiffar och potatisgratäng


image description

Port: 4

Köttfärsbiffar:
ca 500 g nötfärs
1 ägg
Sambal oelek
Salt och peppar

Potatisgratäng:
Lagomt mycket potatis ;)
1 gul lök
Ost
ca 3 dl vispgrädde
Malen muskotnöt
Salt och peppar
2 vitlöksklyftor

Broccoli & körsbärstomater

Varva skivad potatis, hackad lök och ost i en ugnsform. Häll över grädden och krydda med muskot, salt och peppar. Hacka två vitlöksklyftor och strö över gratängen.


Sätt in i ugnen på 200 grader i ca 40 minuter (eller till dess att potatisen blivit mjuk)

Blanda sen köttfärs, sambal oelek, ägg och kryddor i en bunke. Forma biffar och stek dem i en stekpanna på medelvärme.



Den här maten tar ju lite tid att laga eftersom potatisgratängen ska vara i ugnen, men dock väldigt lätt! Blev gott också, men det fanns en del förbättringsområden. Det hade behövts lite mer grädde i gratängen så att den blev lite krämigare och både gratängen och biffarna hade nog behövt mer kryddning.

Betyg:
Supergott Gott Ätbart Äckligt


Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0